Pas de doute, nous étions carrément du côté royal de
l'affaire, samedi 1er juin, alors que le resto-bar Le Chasseur nous recevait "Nous"
étant: nos gagnants du tirage 'Un souper avec Chantal Petitclerc", le doc
Réal Lemieux et Monique, Chantal Petitclerc et son mari James et vos humbles
cyclistes Olympe, moi et madame Ménard....
À ce niveau-là ça ne s'appelle plus "mettre les petits
plats dans les grands", ça s'appelle "on se sert de tous les plats
dans un rayon de 5 kilomètres.". Pour vous dire, on a commencé avec les
bulles et les huitres pour finir au vin de glace pour les fromages et la
meringue avec, entre les deux et pas nécessairement dans cet ordre: le boudin,
le gravlax de saumon, l'agneau du Québec, les guédilles de salade de homard et la
magret de canard. Et ce n'est qu'une petite partie de la liste de ce que nous
avons eu le bonheur de goûter!
Disons que ça nous fera de quoi penser pendant qu'on sera au
régime Gatorade / barre énergétique / boost de glucose, pendant le Défi. Alors
un énorme merci à Mathieu et Steve du Chasseur (www.barlechasseur.com) pour la
générosité et la gentillesse de l'accueil. Un endroit à découvrir. Profitez-en
maintenant pendant qu'on peut encore y aller: d'ici peu, ce sera "le resto"
à Montréal, avec longue liste de réservations à la clé. D'ailleurs nos sources
nous annoncent une critique dithyrambique à l'émission télé du Guide Resto
Voir, cet automne!
Entretemps, je vous assure que le Chasseur s'est fait une
série d'ambassadeurs avec ses invités du samedi 1er juin. Maintenant on
retourne à l'entraînement, on a quelques onces à faire disparaître...
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| Au Chasseur, dans l'ordre habituel, Denise, Chantal, le Doc Lemieux, nos hôtes Mathieu et Steve, Monique, James et moi |
P.S. Un dernier merci à Chantal et James et au Doc et Monique pour l'excellente compagnie!
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